加工食品に対する知識が増えれば増えるほど、日本の食の安全神話は、ただの神話だったと実感しています。世間で言われている安全は8割が嘘だということを知った昨今、安全ものを食べたいと考え食生活を見直し早2年が経ちました。調味料なども見直し、昔ながらの製法で作られたものをスーパーで買い求めていますが、梅干しだけはどこを探してもまともなものが売られていませんでした。味噌や塩、醤油、みりん、豆腐、納豆などは探せばあります。でも梅干しだけは本当にどこを探してもないんです。地方の物産展でも添加物不使用の、お塩と梅だけで作られた梅干しは売っていません。というか、旅行好きなので行く先々で探しましたが、私は出会えませんでした。ですので、かなり真剣にウェブサーチを行い、ようやくなかまつ農園さんを探しだせたことは私にとって幸運だったと思っています。
いつも美味しい梅干しをありがとうございます。
作ってくださっている皆さまには、本当に感謝しかありません。
こちらの梅干しを食べると、ほかの梅干しは食べられないです。
世に出回っている梅干しに必ず添加されている甘味(はちみつや人工甘味料)の味が気持ち悪いんです。
あんなのは、梅干しじゃないと思っています。
なかまつ農園さんに出会っていなければ、自分で梅干しを作るしかないとまで思っていたので、出会えてよかったと心から思っております。
そろそろ切れてきたので、リピート購入させて頂きます！
梅干し作りは大変だと思いますが、これからもよろしくお願いいたします。ずっと応援しています。

本当に美味しい、理想の梅干しです！
これからもお世話になります。

家族みんなで毎日美味しく頂いてます。
注文してから商品到着までも早く、梅干し
の味共に非常に満足してます。
500gだと、あっという間に無くなりそう
なので、次回から1k？以上で購入したいと
思います。

今まで色々と梅干しを買って食べましたがこちらの梅干しが一番美味しいのでリピートしてます。
無添加にもこだわりがあるところが良かったので、なかまつさんの梅干しがいいです。

大きく綺麗な梅が届き、早速、塩漬けして梅干しを作っています。今まで色々な所で梅を買ってきましたが、こんなに立派な梅は初めてです。今年は梅が不作と言われていますが、ここまで育てるのは本当に大変だったことでしょう。ひとつひとつありがたく漬けさせていただきました。来年も是非、宜しくお願いします。

知人にプレゼントしました。
とても喜んでもらえました。
昔ながらの正当な梅干しです。普段使いにピッタリだと思います。

昔ながらの酸っぱいしょっぱい美味しい梅干しです。
これからの季節にはもってこいだと思います。
白米を２合炊くときに一粒入れます。炊けたらよく混ぜ種を取り、千切り青紫蘇としらすと刻み海苔を乗せて食べています。
食欲が無い時でもいけます!

果肉がこんなに柔らかい梅干し初めて食べました。
丁寧に作られているのが伝わってきます！
巷では、はちみつ入れたり、塩分が少なかったり現代の梅干しがたくさん販売されてますが、
やはり、昔ながらの梅干しでないと受け付けなくて……
なかまつ農園さんに巡り会えて、本当によかったです。

近年梅仕事にハマり自家製の梅干しを作っていましたが、今年は不作によりいつも購入している地元の生梅が手に入らず自家製を断念。せめて美味しい梅干しが欲しいと思い、こちらの梅干しを購入したところ大正解。
美味しかったことの嬉しさから、近々会う友人への手土産にと追加で注文を考えています。
見栄えがよく話題性があるのは4Lですが、食卓に出すなら2L3Lで十分な大きさ。直射日光・高温多湿を避けた保存で1年の賞味期限なので、キロ単位で注文しても冷蔵庫の空きスペースを心配しなくていいのも嬉しいポイントです。

昔ながらの梅干しを、作って下さってる事にとても感謝しています。