お弁当に入れて職場でいただいています。特に夏場は酸味が疲れに効きます。添加物が入っているものは下に変な風味が残るというか苦手なのですが、これはシンプルな味で美味しいです!無くなったらまた購入させていただきます。
毎年梅干をつけていますが、昨年は少なめでなくなってしまい
20%の塩分でつけている梅干を探しなかまつ農園さんを見つけました!
無農薬の梅干しで大変満足しています。
今は減塩と言われてますが、我が家は漬物、みそ汁、納豆、ご飯の昔ながらの食事に努めています。
どうかこういう梅干をなくさないで下さい
すっぱい!しょっぱい!美味しい!!!これぞ梅干し!
大事に育てられた梅を丁寧に漬けた梅干しといった感じがいたします。おにぎりに入れていただいています。
大きな梅干しには梅肉たっぷりなので、一個の梅干しで二個のおにぎりを作ってお弁当にしています。
味の好みなど個人差も有ろうかと思いますが、今回購入した梅干しは私には聊か塩が効きすぎているように思いました。
梅の風味を味わうと言うより塩辛さだけが口に残ると言った感想でした。
すみません(塩)辛口の感想で...
亡くなった義母の手作りの梅干しに近い味で、子どもたちも「おばあちゃんの梅干しみたい?」とすごく喜んでいました。
わたしは赤紫蘇も大好きです。
先日同じ商品をリピートしました。
次回は社会人になって一人暮らしをしている息子たちに送るつもりです。
先回は紫蘇梅を今回は白梅を注文しました。自宅用なのでつぶれ梅で十分です。どこがつぶれているのかと思うほどです。自宅の梅では酸っぱすぎるので、注文しています。柔らかくて、酸っぱすぎず、ちょうど良いおいしい梅なので、そのままでも、料理に入れても良しで使い勝手がいいです。5キロ入りなので、1キロずつ使っていますが、きちんと樽詰めされているので取り出しやすいです。
年末ぎりぎりの、発注にもかかわらず、年内間に合って、喜んでおります。商品は、先方が、大変喜んでくれました。
次回からは、もう少し、余裕をもって、発注したいと思います。