美味しい無添加の梅干しを、いつもありがとうございます。

とても美味しいので、ほぼ毎月購入させていただいています。
梅しそのものも、とても美味しいです。

スーパーの不味い色々入っている梅干しには、戻れません。

今後も、よろしくお願い致します。

去年はじめて5kgをオーダーして、消化できるか心配しましたが杞憂でした。これからは、送料無料になるので5kgを買います。毎回期待を裏切らない美味しい梅干し、ありがとうございます。これからもずっとファンです。

ネット注文後、請求書がなかなか来なくて注文出来なかった思いメールもしました。
届いた梅は素晴らしく、家族で梅を漬けて、干して、協力して良い梅干しができました。

自宅用なので訳ありを注文しましたが、綺麗な梅干しばかりでした。
お味も最高に美味しくて、何度もリピートしています！

昔ながらの酸っぱい梅干しが食べたくて、探していました。丁寧に説明されているサイトだったこと、つぶれ梅がリーズナブルだったことで注文しましたが、届いた梅干しをいただくと、これこれ！！と嬉しくなりました。
これからもお願いしたいと思います。

箱を開けた瞬間に元気で美しい梅に感激。完成した梅干しはふっくら、ジューシーな仕上がりになりました。88歳の父がおいしい、おいしいと喜んでいます。ありがとうございました。来年は倍量注文しようと思います。

この度は、とても良い梅さん
送っていただきありがとうございます
今迄、いろいろな所で買いましたが
なかまつ農園さんの梅さんみたいな梅には
あたった事がないです、これからも
宜しくお願いします。

今年の梅も大きくていい梅干が作れました。
今年は、白梅干と、シソ梅干を１：２の割合で作りました（塩12％で頑張っています）。差し上げる人が増えてきたので、来年はもう少し大目に漬けようかななどと考えています。

香りのいい完熟の梅でしたが、無傷の梅は2キロ程度で、半分は割り箸で刺したような傷穴があいていて、半日で傷穴から腐敗が進んでしまったので、傷部分をカットして取り除いてジャムにしました。無傷の2キロは梅干し用に塩漬けし、残りのB級梅は梅シロップと梅酒にしました。来年は、完熟落下時に傷付かないような対応と、出荷時の選別をしっかりお願いします。

大きく完熟程度も満足です。
バーモント酢に漬けて毎年夏バテ防止しています。
少し柔らかい感じもしましたが、食べるのを楽しみにしています。
収穫までの作業は大変なご苦労があると思いますが、来年も楽しみにしています。