8月に、減塩の完熟梅干が無くなり、お店に電話させていただいて
新物の減塩梅干を購入しました。
新物は、初めてでしたので、
どんな味?
と、興味津々。
早速頂きましたら、
なんと新鮮で、瑞々しい!!
主人と二人、「瑞々しい梅干しなんて初めて。新物って、こんなに美味しいの!!」
と、改めてなかまつ農園さんの梅干しの美味しさを感じました。
今回購入した梅干しも、8月頃位に無くなればいいなぁと思います。
こちらの間違いだったのですがいつも買っている減塩6パーセントの梅干しと間違えてて低塩16%を買ってしまいました。
食べてから気がついたのですが私には少し辛くてなかなか食べれません。
注文表の中に6パーセントが無かったのでわからなかったと思います。
注文表に減塩も加えてもらえるとわかりやすいと思います。
これぞ梅干し。還暦を過ぎた私が昭和の時代に口にしていたのは、母のお手製の、紀州産の梅の紫蘇漬けだった。その懐かしい味はスーパーでは巡り会えず、その母ももう90歳。
なかまつ農園様の梅干しは、子供時代を思い出させてくれます。炊きたてご飯に1粒、時には半分。美味しく嬉しくいただいております。
いつも美味しく戴いています。
つぶれ梅ですが、それ程崩れていないです。
ケースが柔らかい物に変わりましたが、届くまでの間に崩れてはいませんでした。丁寧に運んでもらえて良かったです。