我が家は昔ながらの酸っぱい梅が好きで、非常に美味しく毎日一粒づづ頂いています。
塩だけで作られているようなので、この点も購入する決め手になっています。
家用で毎日食べるので、つぶれ梅の5kg入りは非常に助かっています。
本物の梅干しを感じます。家族でたべていますが気づいたらなくなりそうでまた購入したいと思います。やはり価格がポイントとなってしまいますがしょうがないですね。良いものなので相応です。
親戚のおじさんが作ってくれる梅干しが大好きで同じ味のものを探していました。そしてこちらにたどり着きました!
大正解 とても美味しい梅干しですよ
塩辛い感じです。ポン酢と混ぜて梅ダレにしたり、鶏肉に挟んだり、調理用として使っています。
南高海は果肉が柔らかくて見栄えは良いですが、化学肥料や農薬なしには育たないそうなので、他の品種の梅も選べたら良いと思います。価格が上がってもその方が欲しいです。
つぶれ梅とは言っても、何の問題もなく大粒で肉厚の梅干しです。酸っぱ過ぎず大変美味しいです。添加物も無く安心して食べられます。梅干しは体に良いとは言いますが体に良い梅干しとは、こうゆう物の事を言うんだと思います。