昔ながらの酸っぱくてしょっぱい梅干しです。
とても大きいので、2合のお米に1粒入れて炊いて、炊き上がったらじゃこを入れたりみじん切りの青紫蘇を入れたりしておにぎりにしたり、叩いて千切り山芋と和えたり、料理に向いていると思います。
なかなかしそ漬が売っていないのとシンプルな材料で作られているのでコレだ!と思い購入しています。おうちで食べるのでつぶれでも美味しいです。残ったしそはかぶの甘酢漬や大根につけたりして使っています。
つぶれ梅とはいえ、味は本来の梅干しと全く変わらず大変美味しくいただいております。おにぎりに合う!朝食に合う梅干し。甘い梅干しが苦手なので、こちらの梅干しが私は大好きです。
無添加で安心して食べられる梅干しで、ちゃんと酸味もあり自然な味が良いです。日本の伝統の味を守ってくださってありがとうございます。また購入させていただきます。
昔ながらの塩っぱい梅干しが好きなのですが、口に合うものが見つからず、和歌山の醤油醸造所が販売しているのを食べていました。昨年、ネット検索でなかまつ農園を知り、食べ比べを試して美味しかったので、まとめ買いし、毎日欠かさず食べています。小粒は程よい大きさで、食べやすいですね。潰れはほとんどなく、多少の切れも気になりません。梅ピラフや魚料理などにも使っていますが、美味しく仕上がります。好みの梅干しに出会えて、食事が楽しみになりました。
スーパーに売ってるものは、みんなはちみつ等が入っていて、好きになれません。
粒も大きいのぱりで、今回は手ごろでお弁当サイズになりとても美味しいです。
また次回購入します?
毎日一粒必ず食べている完熟梅干し。味わいも、大きさも、触感も大満足で、今後もずっと食べ続けて行こうと思っています。注文から発送まで丁寧な対応にいつも感謝しております。 梅干しは「なかまつ農園」さん以外で注文することはありません。これからも注文して参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。