昔のままの懐かしい味です。

梅干つくりに何度か挑戦しましたが、
日当たりが悪く上手く干せませんでした。
スーパーマーケットの梅干は、
あれは、梅干じゃありません。
家族の人数が少なくなり消費量は少ないですが、
楽しみにしています。

今度で２回目のリピートですが、もうすぐ夏になるので、今回は早めに注文しました。夏梅茶にすると無添加でないとへんな味がするんです。
その点、こちらの梅は味がすっきりして、大満足です。

私共の生活いたしているところは．新宿から私鉄に乗りおよそ25分程のところで梅の実も栽培している農家もありますが、皆さん蜂蜜等で甘くした梅干しが多く、この昔ながらの味を見つけるのが
大変なんです。食卓に欠かせない味です。　ありがとう。

ありがとうございました。
また次回もよろしくお願い致します。

すごく…すっぱいです。これは褒め言葉です。
はじめ納豆に混ぜて食べたのですが（当家では納豆に梅干しを混ぜます）これが、塩辛くて。辛さが際立ったので、半玉でいいねと言い合っていたのです。
しかし、次の日、ご飯と梅干しだけで口に入れたところ、もうあまりの相性の良さに、これが本当の実力だったかとびっくりしました。
塩がしっかりしていて、梅がしっかりしていて、ご飯と食べるのに最適でした。
これから暑い時期になりますので、外回りのおともにこの塩がどんなに助けになるかと今から楽しみです。

とても迅速に対応して頂き、注文して2日ほどで届きました。
リピートしているつぶれ梅ですが、つぶれているとは思えないキレイな梅干しで、塩のみで漬けている所がスッキリと酸っぱく大好きです。

有り難うございました。
贈答品として使わせて頂きました。

先方様にも大変喜んで頂きました。
これからもよろしくお願い申し上げます。

注文してからの対応が早く、届いた梅を見ましたがすごく一粒が大きくてつぶれ梅となっていますが、何処がつぶれてる？って感じでした。
早速食べてみました。
とても美味しかったです。
また買いたいと思いました。

今までは義理の母が漬けた梅干を食べていましたが、寄る年波か、体調も影響してか、去年の梅干しの出来が悪く、かといって、私が義母に代わるには、なにかにつけ面倒見がいいとかの性格の良し悪し（？）、住居の日当たりの悪さとかであきらめていました。

しかし、一般的な14％以下の塩分の梅干しがうちの娘達は大嫌い。紫蘇のあの赤い色と酸っぱさなくて梅干と言うなというぐらいに色と酸味にこだわりがありました。

そこでみつけた梅干で、その上望み通りの色と味で、とても嬉しく頂いております。

ありがとうございます。
これからもお世話になるかと思います。
なかまつ農園さんとのご縁をありがとうございます。