よく熟した、大きく、良い梅でした!
おかげさまで、楽しく梅干し作りが出来ました。
真っ赤な美味しい、昔ながらの梅干しが出来ました!
ありがとうございました。(*^_^*)
↓写真、うまく送れたら良いのですが。
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はじめて梅酒と梅シロップを作りました。とても美しい見事な青梅が届きました。
ホームページもわかりやすく、いろいろレシピなどを参考にさせていただいています。
来年もぜひお世話になりたいと思っています。来年は梅干し作りにも挑戦してみたいです。
減塩に引き続き、お弁当用として通常塩分を購入いたしました。
塩分は減塩より高めとはいえ、頭にしびれるような強いしょっぱさではなく、尖っていないしょっぱさで、こちらも大変おいしく満足しております。減塩ともども、用途に応じて食べ分けるのも楽しいです。つぶれ梅ということでしたが、充分すぎるほど立派な梅干しが並んでいて、感動いたしました。
梅干好きの知人に贈り物として購入しました。
一緒に食べましたが、酸っぱくてご飯にとても合い美味しかったです。知人も大喜びだったのでまた機会がある時は購入します!
こんにちは。前回は楽天のストアから、今回は農園から直接購入しました。
まず、私は今まで(49歳)梅干しをご飯に乗せて食べることはできませんでした。しかし、こちらの梅干しは完全にご飯のおかずです。ごはんと梅干しだけでお昼を済ませることもあるほどです。それほど味わい深いということだと思います。
次に、2度購入させて頂き気づいた点ですが、前回にくらべ漬け汁が少なかったことが気になりました。つまり若干乾き気味の梅干しがあります。商品を詰めて頂く際ご注意ください。
いずれにしましてもとても美味しくいただいております。高校野球部の息子も、必ずお弁当に1粒を入れていきます。夏バテを起こさないための1日1粒です。美味しい梅干しをありがとうございます。
評価は、即日発送ではなかったので、あえて星四ツとしました。
品物については、前回のが、まだ少々残っているので無くなるまで、届いたそのまんま、井戸の中に吊るしておる状態です。
後、何週間か後に開封する事になると思います。
信用しております。 今後ともよろしく。
公開は望みませんです。 状態をお知らせしました。
梅ジュース用に購入しました。初めてのお取引ですが、到着して、粒が大きく、とってもりっぱな梅で驚きました。青さ加減も丁度良く、おいしい梅ジュースのお蔭で暑い夏を乗り切っています。ジュースを作った後の梅は甘露煮にして、こちらもおいしく頂いています。粒が大きいので、とっても素敵なデザートになりました。来年の夏が今から楽しみです。
製造に使う塩はどんなものをお使いですか?
塩分の濃さというよりも、食感の刺激がちょっと強い感じがするのですが、気のせいかもしれませんが、少し気になります。