こちらでの購入は2度目で、全部梅酒の仕込みに使いました。
スーパーで買った梅で作った場合は1年ちかく無色透明なままで
すが、こちらの梅で作ると3か月もしないうちに飴色に変わって、出来上がる梅酒は濃厚な極上品です。
梅の生育状況は毎年変わると思いますが、このたびも大きな粒揃いを届けていただき感謝しています。
先日はありがとうございました。
その日のうちにラッキョウと梅と大根の梅しそ漬物を作り
そして 梅ジュースを作りました。
今日はもう大分ジュースになってきています。
写真をお送りしたいくらいです。
出来上がると子供達に贈ります。
また 来年も宜しくお願いします。
傷もなく立派な青梅が冷え冷えの状態で届きました。前もって連絡があったので、瓶を洗い乾かしたり消毒したりと準備することができました。注文は1kgではありましたが、青梅の爽やかな香りのもと梅仕事を楽しむことができました。今から梅酒ができるのが楽しみです。
梅干しは、すっぱいと思っていましたが、本物は、ほのかに甘く、しょっぱいと知りました。塩辛いとも違うんですね。ご飯がすすみ、美味しいです。梅干しは体にいいと言いますが、やはり、本物が一番ですね。これからも妥協することなく、本物をよろしくお願い致します。あと、つぶれ梅と言っても、どこが?というくらい、わからず、何か、得した感じです。また、リピしますので、よろしくお願い致します。ありがとうございました。
先日もメールを致しましたところですが、早々に対応していただきとても感謝しております。
早速戴きまして、予想どおりしっとりふっくら…とても美味しく大満足でした(*^^*)
これからも宜しくお願いいたします(^^♪