お世話になります。
安全な梅を求めて色々探していますが 他と比べて商品もお値段も満足しています。
塩分20%は保存の為にも仕方無いですね。
メールのやり取りも早く丁寧で安心して到着を待てます。
ありがとうございます。
シンプルに塩のみで漬けてあり、すっぱいけれど完熟梅なのでとてもフルーティーで美味しいです。我が家の食卓には欠かせない梅干し。高価ですが数々の工程をこなす手間を考えれば、ただただ感謝していただく毎日です。
去年はなかまつ農園さんの梅が売れきれて買えなくて違う所で買って作ったのですが硬くて美味しくできませんでしたが、今年は買えて柔くて美味しい梅干しができました。家族も美味しいと言っています。
初回購入なので色々な種類を試したくて3種セットを選択しました。
巷には科学的な保存料・着色料が多く含まれた商品が多い中で、シンプルな製法が活きた美味しさに白米を食べる箸が進みました。
また、定期的にファスティングを行うのですが、補食として推奨されている塩分濃度15%以上の梅干しを探すのは容易ではないため、安心して取り入れることができ嬉しい出会いでした。
初めて注文させていただきました
迅速丁寧な対応をしていただき、ありがとうございました
つぶれ梅の小粒ということでしたが、ふっくらとした小粒とは思えない大きさのとてもきれいな梅で、感激しました
塩分については、思っていたよりマイルドで思わず「おいし~い」と叫ぶほど美味でした!
(昔母が作っていた、顔をしかめるほどしょっぱい梅干しで育っていたもので…)
サイトを偶然見ての買い物でしたが、この出会いに感謝です
今後ともよろしくお願いいたします
毎年購入しております。
昨今の大変な環境の中でご苦労されていらっしゃると思います。
漬ける際の塩の分量を決めるのに重さ計りましたら
今年は140gほど足りませんでした。
数にしたら3,4粒のことです。
傷の入ったものも含めるともう少しロスが多くなるので・・・
年々物価も梅の価格も上がり
なんだかシビアな世の中だなと感じております。
でも今年も美味しく漬けあがりました。
また来年もお目にかかれますように。
今年は雹が降った影響と思いますが多少のキズはありましたが、相変わらず質の良い梅を送って貰いました。去年は注文が間に合わず他店で買ったので、より実感しました。来年も良い梅を楽しみにしてます。