いつもは塩分を気にしてスーパーなどで塩分5%のはちみつ梅を購入していましたがやはり梅干らしさが無く人工的な味が口に残っていました。多少塩分が高くても1度に1粒ではなく半分に減らせば良いので保存料など入っていない梅干をが食べたいと探していたらこちらの商品を見つけました。自然に熟して落ちた梅を塩だけで漬け込みしかも減塩方法も天日干しをする昔母が漬けていた手作りと同じで安心して購入しました。ずっとはちみつ梅を食べていたので最初はものすごく酸っぱいと感じましたが今はこれが本来の梅干だと美味しくいただいていますがもう少し減塩して欲しいです。
初めて注文させていただいたのですが、結構早く送っていただけてありがたかったです!
皮が柔らかくて、オニギリにちょうどよい大きさで、昔ながらの美味しい梅干しでした!
また是非お願いしたいです!
梅干は過去自前で漬けていましたがなかなか難しい 果肉の柔らかさが特に難易度が高く いくらチャレンジしても思うようにできない。なかまつ農園の完熟梅干しは 柔らかくおいしい 欲を言えばL,2Lがあると 当方としては ☆6かな 今後ともよろしくお願いいたします。
つぶれ梅とは思えないほど味はもちろんキレイです。以前、別の業者さんからつぶれ、斑点ありを購入したらつぶれはなくほぼ斑点で唖然としました。梅好きの人ならお分かりかと思いますが斑点は芯があって食べられた物ではありません。なかまつ農園さんにはずっと塩分20%を作り続けていただきたいです。お弁当、おにぎりには欠かせません!
おにぎり用は小粒を購入。中粒は就業時の熱中症予防用に小分けして持参、休憩時に麦茶と梅干しで水分と塩分補給してました。梅干しのおかげで暑い夏を乗り切りました。
送っていただく時の対応もアフターフォローも大変良いと思います。
ただ少しだけ初動が遅いと思います。初回注文でしたので少しだけ不安になりました。
全体的には満足しておりますし、これからもよろしくお願いします。
毎年自分で梅干し作ってましたが
今年は梅があまりにも高価で作るの断念しました、でもどうしても無添加の梅が食べたくて注文しました、少し柔らか過ぎでしたが美味しく頂いてます
お店の対応もスムーズに注文した通りに届きました、又注文しようと思っております。
一口食べて、おにぎりに合う梅干し!と思いました。白米と一緒に食べるとしその風味も口の中で広がり、美味しすぎて白米をおかわりしてしまいました。無添加なので安心安全が1番ですね。とっても美味しい梅干しです!リピートします!