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  • 【無添加】　完熟梅干

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完熟梅干　白干梅

白干梅は、天然塩だけを使って伝統製法にこだわった昔ながらの無添加梅干。すっぱさの中にもまろやかな味わいです。

梅本来の食感や味わいを楽しめる昔ながらのすっぱい梅干

白干梅は、紀州梅と天然塩だけを使って伝統製法にこだわった昔ながらのすっぱい梅干です。例年6～7月に収穫した完熟梅を天然塩で1ヶ月漬け、天日干しをして白干梅は出来上がります。シンプルな味わいながら、梅の果肉本来のやわらかい食感や味わいをお楽しみいただくことができます。

皮が薄くやわらかい、最高級の紀州梅「A級品」のみ使用

夏の季節、和歌山県特有の強い日差しの下、みなべ町には梅の天日干しによる梅干の香りが辺り一帯に広がります。もちろん最高級の紀州梅「A級品」のみ使用しています。「A級品」は特に皮が薄くやわらかいので機械では処理できず、１粒１粒慎重に確認しながら、手作業により選別作業をおこなっています。

本物の梅干が好きな方にオススメの、伝統製法で作る完熟梅干

最近は減塩された調味梅干が主流となっており、昔ながらの梅干を探すのも難しくなってきています。天然の荒塩で紀州梅を漬ける伝統的な完熟梅干は、とてもやわらかくて、とろ～っとした食感となっています。しかしながら、その味はすぱっとキレのあるすっぱさで、本物の梅干が好きな方には、大変オススメの梅干となっております。
なかまつ農園のこだわり
【1】栽培のこだわり
【2】収穫のこだわり
【3】選別のこだわり
【4】製法のこうだわり
紀州南高梅のA級品のみ使用・昔ながらの伝統製法塩分約20％・保存料＆添加物は不使用・農家通販のため低価格
包装
梅干しのサイズ比較
内容量のご案内
これが“本場の梅干”とご納得いただける最高級品を、産地直送価格でご提供いたします。
商品名 完熟梅干
生産元 なかまつ農園
内容量 250g（容器サイズ：170×170×50mm）
500g（容器サイズ：170×170×50mm）
1kg（容器サイズ：200×200×60mm）
2kg（容器サイズ：220×220×120mm）
5kg（容器サイズ：250×250×140mm）
※2kg、5kgについては包装はありません。
原材料 梅、漬け原材料（食塩）
塩分 約20％
賞味期限 1年
保存方法 直射日光・高温多湿を避けてください。

価格:1,000円(税込) ～ 12,500円(税込)

レビュー（99件）

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.8

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つマリリン様
2024/01/10
昔ながらの梅干しを、作って下さってる事にとても感謝しています。
昔ながらの梅干しを、作って下さってる事にとても感謝しています。
 　
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つmiyazaki様
2023/09/01
梅と塩だけの梅干しは他にもあるけれど
こんなに大きくて柔らかくて美味しい梅干しをこの値段で買えるのは素晴らしい。
加えて、作ってる方のお顔が見れる、農園日記で農園の様子がうかがえるというのは大きな安心感です。
梅と塩だけの梅干しは他にもあるけれど
こんなに大きくて柔らかくて美味しい梅干しをこの値段で買えるのは素晴らしい。
加えて、作ってる方のお顔が見れる、農園日記で農園の様子がうかがえるというのは大きな安心感です。
 　
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つsoap your様
2023/08/02
添加物の入っていない梅干しを探していましたが、こちらの梅干しは塩のみで漬けてあり、安心して食べられるだけでなく、とにかくとても柔らかくておいしいです。
体を壊してしまったこともあり、この夏は梅干しを毎日いただいて乗り切ろうと思います。
このような素晴らしい梅干しを作ってくださっていることに感謝です。これからもよろしくお願いします。
添加物の入っていない梅干しを探していましたが、こちらの梅干しは塩のみで漬けてあり、安心して食べられるだけでなく、とにかくとても柔らかくておいしいです。
体を壊してしまったこともあり、この夏は梅干しを毎日いただいて乗り切ろうと思います。
このような素晴らしい梅干しを作ってくださっていることに感謝です。これからもよろしくお願いします。
 　

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