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  • 【無添加】　完熟梅干し しそ漬け

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商品説明

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しそ漬け　梅干

赤紫蘇を使ったしそ漬け梅干。
しそが持つ芳醇な香りと色が梅干の味わいをより一層引き立てます。

芳醇な香りと色で梅干の味わいをより一層引き立てるしそエキスに漬け込みました。

しそを水洗いをして塩と一緒に揉み込むと、しその真っ赤なのエキスが出てきます。
この天然素材だけで作ったしそエキスの中に、なかまつ農園の完熟梅干を漬け込みます。
このまま数日間寝かせた後に、もう一度天日干しすることで、風味と色をしっかりとなじませます。

昔ながらの伝統製法で作られる極上のしそ漬け梅干

しそのきれいな赤色は中までしっかりと染まっています。一口食べるとさわやかなしその風味と梅のすっぱさが口の中に広がります。しそ漬け梅干は、完熟梅干と同じ塩分２０％の梅干となります。最近は減塩された調味梅干が主流となっており、昔ながらの梅干を探すのも難しくなってきています。天然の荒塩で紀州梅を漬ける伝統的な完熟梅干は、とてもやわらかくて、とろ～っとした食感となっています。

皮が薄くやわらかい、最高級の紀州梅「A級品」のみ使用

夏の季節、和歌山県特有の強い日差しの下、みなべ町には梅の天日干しによる梅干の香りが辺り一帯に広がります。もちろん最高級の紀州梅「A級品」のみ使用しています。「A級品」は特に皮が薄くやわらかいので機械では処理できず、１粒１粒慎重に確認しながら、手作業により選別作業をおこなっています。味はすぱっとキレのあるすっぱさで、本物の梅干が好きな方には、大変オススメの梅干となっております。
完全無添加・天日塩使用
なかまつ農園のこだわり
【1】栽培のこだわり
【2】収穫のこだわり
【3】選別のこだわり
【4】製法のこうだわり
紀州南高梅のA級品のみ使用・昔ながらの伝統製法塩分約20％・保存料＆添加物は不使用・農家通販のため低価格
包装
梅干のサイズ比較
内容量のご案内
これが「本場の紀州の梅干し」とご納得いただける高級品を、産地直送価格でご提供いたします。
商品名 完熟梅干し しそ漬け
生産元 なかまつ農園
内容量 250g（容器サイズ：170×170×50mm）
500g（容器サイズ：170×170×50mm）
1kg（容器サイズ：200×200×60mm）
2kg（容器サイズ：220×220×120mm）
※2kgについては包装はありません。
原材料 梅、シソ、漬け原材料（食塩）
塩分 約20％
賞味期限 1年
保存方法 直射日光・高温多湿を避けてください。

価格:1,700円(税込) ～ 8,200円(税込)

レビュー（330件）

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.8

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つみこ様
2026/09/04
ずっと、無添加のシソ梅干しを探してました。塩分が高いのは仕方ないので量に気をつけて美味しくいただいてます。
代金支払い後の商品発送で届くのが待ち遠しかったのですが、次回からは早めの注文をしようと思います。
ずっと、無添加のシソ梅干しを探してました。塩分が高いのは仕方ないので量に気をつけて美味しくいただいてます。
代金支払い後の商品発送で届くのが待ち遠しかったのですが、次回からは早めの注文をしようと思います。
 　
星1つ星1つ星1つ星1つ星1ついまえだ様
2026/09/01
美味しい梅干しです。
「奇跡の野菜方程式」お読みください。とても参考になります。
勝算隊窒素は毒です。窒素肥料のの与えすぎです。日本は勝算隊窒素を制限していません。
美味しい梅干しです。
「奇跡の野菜方程式」お読みください。とても参考になります。
勝算隊窒素は毒です。窒素肥料のの与えすぎです。日本は勝算隊窒素を制限していません。
 　
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つうめぼし太郎様
2026/08/31
今回は４回目の注文です。過去３回は大粒を注文しましたが、大粒が品切れでしたので、今回は中粒としました。中粒も美味しくいただいていますが、大粒の在庫が確保できるようになりましたら、大粒を注文したいと思いますので、再入荷状況をチェックしていきます。
今後とも宜しくお願いいたします。
今回は４回目の注文です。過去３回は大粒を注文しましたが、大粒が品切れでしたので、今回は中粒としました。中粒も美味しくいただいていますが、大粒の在庫が確保できるようになりましたら、大粒を注文したいと思いますので、再入荷状況をチェックしていきます。
今後とも宜しくお願いいたします。
 　

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