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• 木村 様
• 投稿日：2018年08月18日

梅干しにして、お弁当に毎日入れてます。今まではスーパーで、梅干し用の梅を買って作ってたのですが、なかまつ農園さんの梅で作ると皮が薄く果肉を感じる美味しい梅干しになりました。来年も頼みたいです。届いた時の香りが忘れられません。美味しい梅を、ありがとうございます。

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• 遠藤　研次 様
• 投稿日：2018年08月18日

今年もお世話になりました。期待通りの大きな梅が今年は届きました。ラム酒やウォッカ・ジンなどで仕込み楽しませて頂いています。来年も宜しくお願い致します

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• いしい 様
• 投稿日：2018年08月18日

今回は大きいサイズの梅を注文しました。
干す時に皮が破けやすいので慎重に・・・
それでも破けてしまうのもありましたが
ふっくら柔らかい最高の梅干しに仕上がりました。

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• 田崎理恵 様
• 投稿日：2018年08月17日

今年も素晴らしい梅をありがとうございます。
梅雨が早く終わり、7月10日にはすべて仕上がりました。
平成最後の夏の恋が早々と終わったみたいで寂しいです(笑)

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• ハリくん 様
• 投稿日：2018年08月17日

この度は、とっても立派な黄色で赤みのかかった、桃のような香りの完熟梅で感動しました。 お陰様で 無事、とっても立派な、白梅干しが完成しました。皮も薄く肉厚でふわふわの梅干しに仕上がりました。すでに家族に好評で毎日頂いてます、このままでは熟成するまでになくなりそうです。（笑）来年は10キロお願いする予定なのでよろしくお願いします。 ステキな白梅干しができたのも、なかまつ農園さんの完熟梅のおかげです、ありがとうございました。

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• きなこ 様
• 投稿日：2018年08月17日

初めてなかまつ農園さんの梅を購入しました。とても立派で大きくいい香りの梅が届き、早速梅干しを漬けたところ大成功！皮が柔らかく果肉たっぷり、昔ながらの梅干しが出来上がり本当に感謝です。来年はもっと多い量でお願いしようと思っています。
どうもありがとうございました。

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• Catcat 様
• 投稿日：2018年08月17日

薫り高い完熟梅が届きました、
８％の塩漬けの後、12日で
豊橋産の紫蘇を用いて紫蘇漬けにしました。
その20日後に2泊3日の土用干しの後、
　ベルベットのようなきれいな色の香り高くておいしい梅干しができました。
なかまつ農園さんに感謝です。

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• まるせりーの 様
• 投稿日：2018年08月13日

ずっと前から昔ながらの酸っぱくて良質のもの探してました。今は減塩(8％位)で甘い梅干しが多いので残念ですが、こちらの梅干しは(塩分20％!!)すごく酸っぱいです。私の求めている味はまさにこの梅干しです。訳あり梅干しですが、全く訳ありになるような商品ではありませんでした。今後もリピーターになりたいと思います。これからもおいしい梅干しよろしくお願いします。

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• さくら 様
• 投稿日：2018年08月06日

去年に引き続き、今年もりっぱな梅をありがとうございました。去年初めて購入し、とても美味しい梅干しが出来ましたので、今年は10kg注文しました。なかまつ農園さんの梅は本当に完熟で、ヘタがほとんどありません。梅干し作りで一番大切なのは、良い状態の梅を使う事です。良い状態の梅を送っていただき感謝致します。先日土用干しをし、とても皮の薄いフルーティーな梅干しが出来上がりました。
また来年もよろしくお願い致します！！

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• はらのもとお 様
• 投稿日：2018年07月31日

今年ホームページを見て、購入することとしました。青梅３Ｌないし４Ｌ　１０kg。６kgは梅干しにして、残り４kgはラッキョウ酢につけました。梅干しは６月１日に漬け込み、７月１９日から３日間天日干しを行いました。紫蘇は農園で栽培しているものから６００ｇを収穫し、７月４日に漬け込みました。あら塩１５％と少し控えめにしましたが、なかまつ農園のそれに引けを取らぬ良い出来です。梅酢は毎年作っていますが、夏の酷暑対策飲料として活躍しています。約２升ありますが、８から１０倍に薄めて飲んでいます。すばらしい梅を提供していただき、ありがとうございました。