お得なご家庭用のつぶれ梅。
つぶれ梅といっても皮が少し破れている程度ですので大変お得。
味わいは通常のしそ漬け梅干と同じです。

芳醇な香りと色で梅干の味わいをより一層引き立てるしそエキスに漬け込みました。

しそを水洗いをして塩と一緒に揉み込むと、しその真っ赤なのエキスが出てきます。
この天然素材だけで作ったしそエキスの中に、なかまつ農園の完熟梅干を漬け込みます。
このまま数日間寝かせた後に、もう一度天日干しすることで、風味と色をしっかりとなじませます。

昔ながらの伝統製法で作られる極上のしそ漬け梅干

しそのきれいな赤色は中までしっかりと染まっています。一口食べるとさわやかなしその風味と梅のすっぱさが口の中に広がります。しそ漬け梅干は、完熟梅干と同じ塩分２０％の梅干となります。最近は減塩された調味梅干が主流となっており、昔ながらの梅干を探すのも難しくなってきています。天然の荒塩で紀州梅を漬ける伝統的な完熟梅干は、とてもやわらかくて、とろ～っとした食感となっています。

味わいは通常のしそ漬け梅干と同じ "おいしい！すっぱい梅干"

つぶれ梅とは当店の最高級にあたる紀州梅Ａ級品の中で、少し皮が破れてしまった梅干です。皮が薄く柔らかい梅干は品質の高い証。樽から出す際のほんの少しの衝撃でも皮が破れてしまいます。全体がつぶれているわけではなく、少し切れがあるだけで、味は通常のしそ漬け梅干と同じ、"おいしい！すっぱい梅干"なのです。

樽の底で皮が切れた柔らか梅干・昔ながらの伝統製法塩分約30％・保存料＆添加物は不使用・農家通販のため低価格

これが“本場の梅干”とご納得いただける最高級品を、産地直送価格でご提供いたします。

【訳あり】　完熟梅干ししそ漬けつぶれ梅

価格:	¥3,100 (税込) ～ ¥6,000 (税込)

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数量:	個

内容量	サイズ	価格	在庫	購入
1kg	中粒(2L,3L)	¥3,100(税込)	○
2kg	中粒(2L,3L)	¥6,000(税込)	○

お客様の声

zabriskie様	投稿日：2025年03月09日
おすすめ度：
無添加、素朴な美味しさでご飯がさらに美味しくなります。その辺のスーパーでは決して買えない味です。リピートしております。

teamfk様	投稿日：2025年02月12日
おすすめ度：
リピート購入です。いつも美味しい梅干しをありがとうございます。昔ながらの梅干しの味でとても美味しく頂いてます。潰れ梅は価格も手頃で、自宅で食べるには丁度良いです。

tencho様	投稿日：2025年02月05日
おすすめ度：
おむすびを作る際に梅干を頂いています。おむすび用ですので皮も柔らかくお米に合う塩分もほどほどの梅干しを探していてなかまつ農園さんの梅干しはピッタリでした。

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