お得なご家庭用のつぶれ梅。
つぶれ梅といっても皮が少し破れている程度ですので大変お得。
味わいは通常のしそ漬け梅干と同じです。
芳醇な香りと色で梅干の味わいをより一層引き立てるしそエキスに漬け込みました。
しそを水洗いをして塩と一緒に揉み込むと、しその真っ赤なのエキスが出てきます。
この天然素材だけで作ったしそエキスの中に、なかまつ農園の完熟梅干を漬け込みます。
このまま数日間寝かせた後に、もう一度天日干しすることで、風味と色をしっかりとなじませます。
この天然素材だけで作ったしそエキスの中に、なかまつ農園の完熟梅干を漬け込みます。
このまま数日間寝かせた後に、もう一度天日干しすることで、風味と色をしっかりとなじませます。
昔ながらの伝統製法で作られる極上のしそ漬け梅干
しそのきれいな赤色は中までしっかりと染まっています。一口食べるとさわやかなしその風味と梅のすっぱさが口の中に広がります。しそ漬け梅干は、完熟梅干と同じ塩分２０％の梅干となります。最近は減塩された調味梅干が主流となっており、昔ながらの梅干を探すのも難しくなってきています。天然の荒塩で紀州梅を漬ける伝統的な完熟梅干は、とてもやわらかくて、とろ～っとした食感となっています。
味わいは通常のしそ漬け梅干と同じ "おいしい！すっぱい梅干"
つぶれ梅とは当店の最高級にあたる紀州梅Ａ級品の中で、少し皮が破れてしまった梅干です。皮が薄く柔らかい梅干は品質の高い証。樽から出す際のほんの少しの衝撃でも皮が破れてしまいます。全体がつぶれているわけではなく、少し切れがあるだけで、味は通常のしそ漬け梅干と同じ、"おいしい！すっぱい梅干"なのです。
お客様の声
| k様 | 投稿日：2026年05月12日 |
おすすめ度：
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以前、梅干を作る時にこちらの梅を購入したところ、ほんとうに大変よい梅が届き、いい梅干を作ることができました。今は家族の人数も減ったので、自分で漬けるのもおっくうになり、今回は梅干を届けていただきました。私のすきな、とても美味しい梅干でした。このような、本当によい梅とよい塩だけで作られた味わい深い梅干は、近くのスーパーや百貨店などではなかなか入手できないので、ありがたいです。昔実家で作っていた梅干を思い出して、うれしくなりました。またお願いしたいと思っています。
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| あい様 | 投稿日：2026年05月11日 |
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おすすめ度：
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父から教えてもらい、シソが入ってる昔の梅干しで柔らかくて美味しいです。身体に優しい梅干しで気に入っています、
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| 月様 | 投稿日：2026年05月09日 |
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おすすめ度：
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トレーニング後に良質な梅干しを摂りたくて購入しました。
今まではハチミツ漬けなどを好んでいましたが、運動後に無性に梅干しが食べたくなり、それならば添加物など入っていない良質なものを体に取り入れたいと思いました。 皮が柔らかく、すっきりした味がとても好きです。 運動後のリカバリーもありがたく、翌日の状態がとてもいいです。 終わりましたらまたリピートしたいです。 |
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