完熟梅を使ったレシピ

梅とたらこのパスタ

梅とたらこのパスタ


<材料(2人分)>
スパゲッティ
たらこ
バター
醤油
大葉
梅干

200g
1腹
20g
小さじ1/2
5枚程度
2個

  1. たらこは端を切り、包丁の背を使って押し出すようにして中身を出す。梅干は種を除いて叩く。

  2. ボウルにたらこ、バター、叩いた梅干を入れる。。

  3. ボウルの底をゆでているパスタの上で温め、バターをやわらかくして混ぜる。

  4. ゆで上がったパスタと醤油をボウルにいてれよく混ぜる。

  5. 皿に盛り、大葉を乗せて完成。




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農園日記

2018/11/24
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