完熟梅を使ったレシピ

梅とじゃこのパスタ

梅とじゃこのパスタ


<材料(2人分)>
スパゲッティ
じゃこ
大根おろし
ねぎ
梅干
めんつゆ
(ストレート)
みりん
醤油

200g
35g
1/4本
適量
2個
100cc

小さじ1
少々

  1. 梅干は種を除いて叩く。

  2. 叩いた梅干とめんつゆ、みりんを混ぜる。

  3. フライパンにオリーブ油とじゃこを入れて火にかける。

  4. ゆで上がったパスタをフライパンに入れ、混ぜる。

  5. めんつゆをフライパンにいれて全体を大きく混ぜる。

  6. 皿に盛り、大根おろしとねぎを乗せて、醤油を少々かければ完成。




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農園日記

2018/11/24
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